Eatidea.ru
Eatidea.ru » Лучшие блюда » как приготовить горчицу из сухого порошка

как приготовить горчицу из сухого порошка: 50 фото

Для приготовления горчицы из сухого порошка вам понадобится следующее:
1. Сухой горчичный порошок.
2. Уксус.
3. Вода.
4. Соль.
5. Сахар.

Шаги приготовления:
1. В миске смешайте 1/4 чашки горчичного порошка, 1/4 чашки воды и 1/4 чашки уксуса.
2. Добавьте 1 столовую ложку сахара и 1 чайную ложку соли.
3. Хорошо перемешайте, покройте и оставьте на 2-3 дня при комнатной температуре, чтобы горчица настоялась.

После этого ваша горчица из сухого порошка будет готова к употреблению.

Вопросы и ответы

Приготовление
  1. Смешай горчичный порошок и воду до однородной консистенции.
  2. Добавь соль, мед и растительное масло. Тщательно размешай. Попробуй горчицу на вкус и добавь меда, если она недостаточно сладкая.
  3. Готовую горчицу перелей в банку, плотно закрой и оставь в темном и теплом месте на ночь. Готово!
Горчичный порошок добавляют в маринады, соленья, салатные заправки, панировку, консервы, в мясные, рыбные и овощные блюда, в хлеб при выпечке. На основе горчичного порошка готовят майонезы и соусы, добавляя к нему оливковое масло, уксус, мед, воду, соль и другие ингредиенты.
Или можно их совместить? Да, можно заменить, причем его эффективность не намного ниже - там не масло рулит, а всевозможные глюкозинолаты и прочие активные вещества. Так что можно и в чистом виде жмых, и в смеси в любой пропорции.
Чтобы приготовить горчичный порошок в домашних условиях, просто измельчите семена горчицы в мельнице для специй (или чистой кофемолке) до состояния порошка . Это так просто.. Переведено Google (English → русский)·Показать оригиналСкрыть оригинал. To make homemade mustard powder, simply grind mustard seeds in a spice grinder (or clean coffee grinder) until powdered. It's that simple.24 сент. 2022 г.
Например, в 1 столовой ложке - 30 граммов муки, но только 8 граммов горчицы.

Memory usage:0.48039245605469Mb; real memory usage: 2Mb