Eatidea.ru
Eatidea.ru » Лучшие блюда » клецки для супа рецепт с яйцом

клецки для супа рецепт с яйцом: 50 фото

Клецки для супа из муки и яиц рецепт с фото пошагово - 1000.menu

Клецки для супа с яйцом - это традиционное белорусское блюдо, которое можно приготовить дома. Вот подробный рецепт:

Ингредиенты:
- 2 яйца
- 200 г муки
- 100 мл воды
- соль по вкусу

Приготовление:
1. В большой миске взбейте яйца с солью.
2. Постепенно добавляйте муку и воду, тщательно перемешивая, чтобы получилось однородное тесто.
3. Выложите тесто на стол и хорошо вымешайте его руками до тех пор, пока оно не станет эластичным.
4. Разделите тесто на несколько частей и раскатайте каждую часть в тонкий прямоугольник.
5. Нарежьте прямоугольник на небольшие квадраты или ромбики.
6. Добавьте клецки в кипящий суп и варите их около 5-7 минут, пока они не всплывут на поверхность.
7. Готовые клецки можно подавать супом или использовать в других блюдах.

Наслаждайтесь вкусными клецками для супа с яйцом!

Вопросы и ответы

продукт деликатный, при слабом кипении 8-10 минут после всплытия. По желанию клёцки после варки обжаривают с луком и шкварками или заправляют сливочным маслом, обжаренным луком, шкварками, сметаной.
На галушки тесто густое, его нужно раскатывать и формировать, а на клецки – жидкое, которое выбирается и кладется в кипящую жидкость ложкой. Но не только это отличает их друг от друга. Вот такая колбаска для галушек. Вот такая колбаска для галушек.
Маленькие или не очень кусочки теста, сваренные в воде или в бульоне. Все это клецки – в переводе с немецкого knödel «комочек». Клецки бывают и ингредиентом супов, и гарниром, и самостоятельным блюдом.
Когда картофельное тесто хорошенько пропитается жирком, оно становится нежным на вкус. Еще несколько лайфхаков от Викторовны: если в тесто добавить немного лука, оно быстро не потемнеет, а если смешать с тестом вареную картошку, клецки получатся мягкие и не будут разваливаться в кипящей воде. Варим их минут 30-40.
Картофельные клецки — традиционное блюдо белорусской кухни. Делать клецки умеет каждая бабушка в деревне, хотя, как и у любого традиционного, у этого блюда есть различные способы приготовления. Объединяет их одно: чтобы клецки получились по-настоящему вкусными, потребуется много времени и сил.

Тесто на клецки 🥣 Как сделать ТЕСТО для КЛЕЦОК

Клецки #ПростойРецепт #1000menu Универсальное тесто для мягких ароматных клецок. Клецки, они же галушки, кнедли...

Просмотры: 515358
Youtube - @Вкусный и простой рецепт от 1000menu

Memory usage:0.4752197265625Mb; real memory usage: 2Mb