как из пекинской капусты сделать голубцы: 50 фото
Для приготовления голубцов из пекинской капусты вам понадобится следующие ингредиенты: пекинская капуста, фарш (говядина, свинина или их смесь), рис, лук, морковь, помидоры, специи и зелень. Листья капусты следует отварить, затем завернуть в них начинку из фарша с рисом и овощей. Готовые голубцы следует запекать в духовке или тушить в кастрюле с томатным соусом.
Нежные голубцы из пекинской капусты, пошаговый рецепт на 895
ГОЛУБЦЫ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ
Голубцы из пекинской капусты с мясом и рисом фотографии
Голубцы из пекинской капусты в духовке, пошаговый рецепт с иллюстрации
Видео
НОВЫЕ Голубцы из Пекинской Капусты!!! / Голубцы с Мясом и Рисом / Cabbage with Meat
Голубцы с Пекинской капустой, цыганка готовит. Gipsy cuisine.
Голубцы из капусты с мясом и рисом. Вот Что Нужно Добавлять в ГОЛУБЦЫ. рецепт приготовления
Таких голубцов вы не ели никогда!!! Стоит приготовить!!!
Голубцы из индейки и говядины в пекинской капусте МясновЪ как выглядит
Вопросы и ответы
Доведём до кипения. Поскольку пекинская капуста готовится быстрее обычной белокочанной, уже через 5 минут выложим в кастрюлю и картофель. Прикроем крышкой и будем варить щи ещё 5-7 минут на среднем огне. А пока нарежем соломкой нежную часть капустных листов.
Пекинскую капусту можно есть сырой. Это многие делают неправильно, съедая только зеленую часть листьев, а белую хрустящую сердцевину вырезают и выбрасывают. Это ошибка! В самой хрустящей части пекинской капусты содержится основная масса полезных веществ плюс она сочная и вкусная.
Эксперты объясняют это схожими внешним видом и вкусом. Но китайская капуста, называемая также сельдерейной, отличается от пекинской более грубым черенком, менее нежными листьями и меньшим размером. В целом и пекинская, и китайская капуста почти идентичны и точно не уступают по своим свойствам обычной белокочанной.
В пекинской капусте витамина С больше, чем в любом другом сорте этого овоща или салате. И он не единственный полезный элемент: она содержит витамины А, В, Е, К, а также медь, фосфор, железо, магний, калий, цинк, йод. Капуста замедляет процессы старения, борется с отеками и морщинами.
Белокочанную и пекинскую капусту достаточно промыть прохладной водой, но перед этим удалить верхний слой листьев. Цветную капусту лучше разобрать на соцветия и замочить в прохладной воде — это поможет избавиться от насекомых. Зелень недостаточно просто сполоснуть под краном.
Читайте также