как приготовить суп солянка в домашних условиях простой рецепт: 50 фото
Чтобы приготовить солянку в домашних условиях по простому рецепту, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 грамм копченой колбасы
- 200 грамм вареной колбасы
- 200 грамм говядины
- 200 грамм свинины
- 200 грамм картофеля
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1 перец болгарский
- 2-3 соленых огурца
- 2-3 помидора
- 2-3 лавровых листа
- соль и перец по вкусу
- зелень для украшения
Вот пошаговый рецепт приготовления солянки:
1. Нарежьте копченую и вареную колбасу, говядину и свинину небольшими кубиками.
2. Очистите и нарежьте картофель кубиками.
3. Луковицу и морковь мелко нарежьте.
4. Перец болгарский нарежьте полукольцами.
5. Соленые огурцы и помидоры также нарежьте.
6. В большой кастрюле разогрейте немного масла и обжарьте лук и морковь до мягкости.
7. Добавьте к ним картофель и мясо, и продолжайте готовить еще несколько минут.
8. Затем добавьте нарезанный перец, огурцы и помидоры.
9. Приправьте солянку солью, перцем и лавровыми листами.
10. Добавьте достаточное количество воды, чтобы все ингредиенты были покрыты.
11. Доведите солянку до кипения, затем уменьшите огонь и варите около 1-1,5 часа, пока мясо и овощи не станут мягкими.
12. После готовности солянки, уберите лавровые листы и подавайте горячим.
13. При подаче украсьте солянку свежей зеленью.
Наслаждайтесь вкусным и ароматным супом солянкой в домашних условиях!
- 200 грамм копченой колбасы
- 200 грамм вареной колбасы
- 200 грамм говядины
- 200 грамм свинины
- 200 грамм картофеля
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1 перец болгарский
- 2-3 соленых огурца
- 2-3 помидора
- 2-3 лавровых листа
- соль и перец по вкусу
- зелень для украшения
Вот пошаговый рецепт приготовления солянки:
1. Нарежьте копченую и вареную колбасу, говядину и свинину небольшими кубиками.
2. Очистите и нарежьте картофель кубиками.
3. Луковицу и морковь мелко нарежьте.
4. Перец болгарский нарежьте полукольцами.
5. Соленые огурцы и помидоры также нарежьте.
6. В большой кастрюле разогрейте немного масла и обжарьте лук и морковь до мягкости.
7. Добавьте к ним картофель и мясо, и продолжайте готовить еще несколько минут.
8. Затем добавьте нарезанный перец, огурцы и помидоры.
9. Приправьте солянку солью, перцем и лавровыми листами.
10. Добавьте достаточное количество воды, чтобы все ингредиенты были покрыты.
11. Доведите солянку до кипения, затем уменьшите огонь и варите около 1-1,5 часа, пока мясо и овощи не станут мягкими.
12. После готовности солянки, уберите лавровые листы и подавайте горячим.
13. При подаче украсьте солянку свежей зеленью.
Наслаждайтесь вкусным и ароматным супом солянкой в домашних условиях!
Вопросы и ответы
куриные крылышки, вода, грудинка копченая, бекон, колбаса домашняя, морковь, лук репчатый, огурцы солёные, огурцы маринованные, томат-паста, каперсы, перец чёрный... Солянка готовится, как обычно, с добавлением мяса и колбасных изделий, а особенностью станет добавление грибов.
Место происхождения солянки известно – Россия. А вот с названием не все так просто. Кулинары и историки до сих пор не пришли к общему мнению, каким образом формировалось название. Википедия утверждает, что изначально этот суп назывался «селянкой», и был традиционным блюдом жителей сельской местности.
Возможно, новое название «солянка» отражало и усилившийся солёный и острый вкус блюда. Словарь Ожегова С. И. Ожегова, впервые изданный в 1949 году, дал слово «солянка» для двух кушаний уже без каких-либо помет, как нейтральное литературное слово, а «селянка» — с пометой «устарелое».
Солянка мясная домашняя содержит в себе много белка, витамины группы B (B1, B2, B5, B6, B9, B12), C, PP, а также содержит такие макроэлементы, как калий, натрий, фосфор, серу и др., Наряду с макроэлементами в солянке содержатся такие микроэлементы, как железо, цинк, медь и др.
Вариаций сборной мясной солянки - очень много. Одновременно простой и очень вкусный суп с большим количеством мяса и копчёностей очень популярен, ведь это ароматное и питательное блюдо. Этот рецепт солянки оригинален тем, что в неё добавляют крупу, причём одновременно три вида - рис, перловку и гречку.
Солянка классическая с картошкой колбасой и огурцами рецепт фото изображения
Солянка сборная мясная - пошаговый рецепт с фото на
Суп солянка – 8 рецептов приготовления в домашних условиях фотографии
Видео
СОЛЯНКА Сборная Мясная (Суп) ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ очень вкусной СОЛЯНКИ
Солянка сборная. БЫСТРАЯ СОЛЯНКА!!! ❗️ НАДЁЖНЫЙ РЕЦЕПТ ❗️
СОЛЯНКА - Рецепты от Ивлева
Быстрая СОЛЯНКА за 30 минут. Просто, вкусно! Рецепт СОЛЯНКИ!
Домашняя СОЛЯНКА, проверенный рецепт, Готовлю много лет Простой рецепт для новичков
Суп солянка с куриными сердечками Просто Кухня простой рецепт фотки
Ольга Колова
Дорогие девочки! Рада приветствовать вас на своем сайте с рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Читайте также
