как сделать лимончелло в домашних условиях: 50 фото
1. Лимончелло - это итальянский ликер, который можно приготовить в домашних условиях. Вот полный и подробный рецепт:
- Ингредиенты:
- 6-8 лимонов
- 1 литр водки
- 500 грамм сахара
- 500 мл воды
- Приготовление:
1. Вымойте лимоны теплой водой, чтобы удалить воск с их поверхности.
2. С помощью цедилки или тонкой терки, снимите верхний слой желтой части кожуры с лимонов. Постарайтесь не достать белую часть, так как она может придать горечь напитку.
3. Положите кожуру в стеклянную банку и залейте водкой. Закройте банку крышкой и оставьте настаиваться в темном месте в течение 7-10 дней.
4. После настаивания приготовьте сироп, смешав сахар и воду в кастрюле. Нагрейте на среднем огне, пока сахар полностью не растворится. Дайте сиропу остыть.
5. Отфильтруйте настойку из лимонной кожуры, чтобы удалить все остатки. Добавьте охлажденный сироп и тщательно перемешайте.
6. Перелейте лимончелло в стеклянные бутылки и закройте их плотно крышками. Храните в холодильнике.
Готово! Теперь у вас есть домашний лимончелло, который можно наслаждаться в качестве аперитива или добавлять в коктейли. Приятного аппетита!
2. Если у вас есть какие-либо вопросы или нужна дополнительная информация, не стесняйтесь спрашивать.
- Ингредиенты:
- 6-8 лимонов
- 1 литр водки
- 500 грамм сахара
- 500 мл воды
- Приготовление:
1. Вымойте лимоны теплой водой, чтобы удалить воск с их поверхности.
2. С помощью цедилки или тонкой терки, снимите верхний слой желтой части кожуры с лимонов. Постарайтесь не достать белую часть, так как она может придать горечь напитку.
3. Положите кожуру в стеклянную банку и залейте водкой. Закройте банку крышкой и оставьте настаиваться в темном месте в течение 7-10 дней.
4. После настаивания приготовьте сироп, смешав сахар и воду в кастрюле. Нагрейте на среднем огне, пока сахар полностью не растворится. Дайте сиропу остыть.
5. Отфильтруйте настойку из лимонной кожуры, чтобы удалить все остатки. Добавьте охлажденный сироп и тщательно перемешайте.
6. Перелейте лимончелло в стеклянные бутылки и закройте их плотно крышками. Храните в холодильнике.
Готово! Теперь у вас есть домашний лимончелло, который можно наслаждаться в качестве аперитива или добавлять в коктейли. Приятного аппетита!
2. Если у вас есть какие-либо вопросы или нужна дополнительная информация, не стесняйтесь спрашивать.
Вопросы и ответы
Способ приготовления. Лимоны помыть, вытереть насухо бумажным полотенцем, затем чисткой для овощей или ножом аккуратно снять с плодов цедру. Цедру сложить в 3 л банку, залить водкой, плотно закрыть крышкой. Настаивать 15 дней в теплом месте (18-25°C), защищённом от прямых солнечных лучей (можно накрыть плотной тканью).
В состав лимончелло входит всего четыре ингредиента – цедра лимона, чистейший 95–97 % зерновой спирт, очищенная мягкая вода, белый сахар. Технология приготовления также не отличается особой сложностью. Главное в этом напитке – качество исходного сырья и пропорции.
Технология настолько проста, что многие любители лимончелло практикуют его приготовление в домашних условиях. Крепость напитка может достигать 45 градусов, но производители следуют негласно принятому ограничению и выпускают ликер с долей алкоголя от 25 до 32%.
Лимончелло лучше всего хранить в холодильнике при температуре +4... +6 ℃. Срок хранения в таких условиях составляет 12 месяцев. Перед употреблением ликер разливают в бокалы и ненадолго помещают в морозильную камеру.
Технология приготовления:. Выжимаем сок лимонов в банку и после заливаем полученную массу сахаром и водкой. Закрываем банку плотно крышкой и хорошо взбалтываем. Настаиваем в течение трёх-четырёх суток в тёплом темном месте. Процеживаем настойку и подаём к столу.
Рецепты приготовления лимончелло дома – Обзорус изображения
Лимончелло в домашних условиях: рецепт приготовления фотоизображения
New!!! 2 новых рецепта Ликера Лимончелло (ролик года по мнению автора)!
Рецепт итальянского ликера Лимончелло в домашних условиях | Статьи фотографии
Лимончелло в домашних условиях: рецепты на водке и спирте фотки
Ольга Колова
Дорогие девочки! Рада приветствовать вас на своем сайте с рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Читайте также
