оливье пп: 50 фото
Оливье (также известный как салат Оливье или русский салат) - это традиционное блюдо русской кухни, которое обычно готовят на Новый год. Основные ингредиенты включают отварной картофель, морковь, горошек, огурцы, яйца, отварную колбасу или ветчину, а также майонез для заправки. Салат Оливье имеет множество вариаций, и рецепты могут различаться в зависимости от предпочтений и региональных особенностей.
Вопросы и ответы
С точки зрения диеты и правильного питания в оливье нет ничего криминального кроме колбасы и майонеза. Калорийность оливье на 100г — около 200 ккал, звучит тоже не очень страшно.
Если вы пытаетесь немного похудеть и не знаете, что добавить в Оливье вместо картошки - смело используйте топинамбур. Он менее калорийный и не так опасен для вашей фигуры. Также можно либо уменьшить количество картофеля в салате, ибо и вовсе не использовать его.
Считайте сами: 100 грамм классического оливье, то есть с морковкой, картошкой, горошком, колбасой, соленым огурцом и покупным майонезом содержат примерно 180–190 ккал, хотя тут, конечно, все зависит от пропорций: положите больше яиц — калорийность подскочет, больше картошки — как ни странно, несколько снизится.
Компоненты и калорийность рецепта «Оливье с майонезом»
Продукт | Мера | Угл, гр |
---|---|---|
соль | 8 гр | 0 |
Итого | 144.4 | |
1 порция | 12 | |
100 грамм | 7.5 |
Нутрициолог Вероника Гусакова рассказала, что калорийность салата оливье можно снизить, если заменить колбасу отварным мясом, а соленые огурцы свежими. Помимо этого, вместо майонеза из магазина лучше использовать домашний, сообщает NEWS.ru.
ПП рецепты. ПП оливье. Новогоднее меню - Чемпионат фотокадры
Оливье с сосисками, пошаговый рецепт на 1836 ккал, фото, иллюстрации
ДИЕТИЧЕСКИЙ ОЛИВЬЕ. Новогодний ПП салат с курицей и красной рыбой
Салат Оливье без майонеза и картофеля - простой и картинки
История салата оливье с рябчиками, классический рецепт и ПП-вариант фотокартины
Читайте также