Eatidea.ru
Eatidea.ru » Лучшие блюда » капуста род

капуста род: 50 фото

Капуста род — это растение из семейства капустных (Brassicaceae), которое включает несколько видов капусты. Основные виды капусты, относящиеся к роду Brassica, включают белокочанную капусту (Brassica oleracea var. capitata), цветную капусту (Brassica oleracea var. botrytis) и кольраби (Brassica oleracea var. gongylodes).

Белокочанная капуста (Brassica oleracea var. capitata) имеет большую головку из сжатых листьев, которые образуют кочан. Белокочанная капуста широко используется в пищевой промышленности и является популярным овощем благодаря своему богатому витаминами и минералами составу.

Цветная капуста (Brassica oleracea var. botrytis) отличается от белокочанной капусты цветом головки. Цветная капуста может быть белой, фиолетовой, зеленой или оранжевой. Это разнообразие цветов делает ее привлекательным ингредиентом для различных блюд. Цветная капуста также богата питательными веществами и является хорошим источником витамина C и каротиноидов.

Кольраби (Brassica oleracea var. gongylodes) имеет вид корнеплода, который вырастает над землей и имеет форму шара или груши. Кольраби имеет сладковатый вкус и используется в кулинарии как овощ или добавка к салатам.

Все эти виды капусты имеют высокую пищевую ценность и широко используются в различных кухнях по всему миру. Они также являются источником витаминов, минералов и пищевых волокон, что делает их полезными для здоровья.

Вопросы и ответы

Существительное, неодушевлённое, женский род.
Синонимы к слову «капуста»
СинонимЧасть речи
Ламинария [3]существительное
Савой [1]существительное
Сафой [1]существительное
Кольраби [4]существительное
Brássica olerácea) — одомашненное более 3500 лет назад двулетнее растение рода Капуста (лат. Brassica) семейства Капустные (Крестоцветные), важная сельскохозяйственная культура, популярное овощное и декоративное растение.
Родина капусты – Средиземноморье, где до сих пор встречается множество ее дикорастущих родственников. Существует около 100 видов капусты, но лишь некоторые из них культивируются. Самый распространенный и древнейший из окультуренных видов капусты – огородная, или кочанная.
Плод — стручок линейной формы с цилиндрическим столбиком или же заканчивающийся коническим или шиловидным наконечником, пустым или содержащим семена.

Memory usage:0.48954010009766Mb; real memory usage: 2Mb