плов с говядиной в мультиварке рецепт: 50 фото

Плов с говядиной в мультиварке - это вкусное и популярное блюдо. Вот подробный рецепт приготовления:

1. Ингредиенты:
- 500 г говядины (лучше выбрать мягкое мясо, например, вырезка или задняя часть)
- 2 стакана риса
- 2 луковицы
- 3 моркови
- 3 столовые ложки растительного масла
- 1 столовая ложка масла для жарки мяса
- 1 чайная ложка куркумы
- 1 чайная ложка молотого кориандра
- 1 чайная ложка молотого куркумы
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Зелень для украшения

2. Приготовление:
- Шаг 1: Подготовка ингредиентов
- Говядину нарежьте кубиками или полосками.
- Луковицы нарежьте полукольцами.
- Морковь натрите на крупной терке.

- Шаг 2: Обжарка мяса
- Включите мультиварку в режим "Обжаривание" или "Жарка" и добавьте растительное масло.
- Обжарьте говядину до золотистой корочки. Периодически помешивайте, чтобы мясо равномерно прожарилось.

- Шаг 3: Обжарка овощей
- Добавьте лук и морковь к обжаренной говядине. Продолжайте жарить, пока овощи не станут мягкими.

- Шаг 4: Приготовление плова
- Добавьте рис в мультиварку и перемешайте с овощами и мясом.
- Добавьте куркуму, кориандр, соль и перец. Перемешайте все ингредиенты.
- Залейте все горячей водой, чтобы она покрыла рис на 1-2 см.
- Закройте мультиварку и установите режим "Плов" или "Рисовая каша". Время приготовления может варьироваться в зависимости от модели мультиварки.
- После готовности плова оставьте его на 10-15 минут в режиме "Подогрев" или "Выдержка".

- Шаг 5: Подача
- Перед подачей плова посыпьте его зеленью, например, мелко нарезанной петрушкой или кинзой.

Готовый плов с говядиной в мультиварке готов к подаче. Приятного аппетита!

Рецепт плова с говядиной в мультиварке может варьироваться в зависимости от предпочтений и доступных ингредиентов. Вы можете добавить свои любимые специи или овощи для придания блюду особого вкуса.