Eatidea.ru
Eatidea.ru » Лучшие блюда » плов с говядиной в мультиварке рецепт

плов с говядиной в мультиварке рецепт: 50 фото

Плов с говядиной в мультиварке рецепт фото пошагово и видео - 1000.menu

Плов с говядиной в мультиварке - это вкусное и популярное блюдо. Вот подробный рецепт приготовления:

1. Ингредиенты:
- 500 г говядины (лучше выбрать мягкое мясо, например, вырезка или задняя часть)
- 2 стакана риса
- 2 луковицы
- 3 моркови
- 3 столовые ложки растительного масла
- 1 столовая ложка масла для жарки мяса
- 1 чайная ложка куркумы
- 1 чайная ложка молотого кориандра
- 1 чайная ложка молотого куркумы
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Зелень для украшения

2. Приготовление:
- Шаг 1: Подготовка ингредиентов
- Говядину нарежьте кубиками или полосками.
- Луковицы нарежьте полукольцами.
- Морковь натрите на крупной терке.

- Шаг 2: Обжарка мяса
- Включите мультиварку в режим "Обжаривание" или "Жарка" и добавьте растительное масло.
- Обжарьте говядину до золотистой корочки. Периодически помешивайте, чтобы мясо равномерно прожарилось.

- Шаг 3: Обжарка овощей
- Добавьте лук и морковь к обжаренной говядине. Продолжайте жарить, пока овощи не станут мягкими.

- Шаг 4: Приготовление плова
- Добавьте рис в мультиварку и перемешайте с овощами и мясом.
- Добавьте куркуму, кориандр, соль и перец. Перемешайте все ингредиенты.
- Залейте все горячей водой, чтобы она покрыла рис на 1-2 см.
- Закройте мультиварку и установите режим "Плов" или "Рисовая каша". Время приготовления может варьироваться в зависимости от модели мультиварки.
- После готовности плова оставьте его на 10-15 минут в режиме "Подогрев" или "Выдержка".

- Шаг 5: Подача
- Перед подачей плова посыпьте его зеленью, например, мелко нарезанной петрушкой или кинзой.

Готовый плов с говядиной в мультиварке готов к подаче. Приятного аппетита!

Рецепт плова с говядиной в мультиварке может варьироваться в зависимости от предпочтений и доступных ингредиентов. Вы можете добавить свои любимые специи или овощи для придания блюду особого вкуса.

ПЛОВ С ГОВЯДИНОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ - пошаговый рецепт. Приготовление Плова в Мультиварке Пошагово

ПЛОВ С ГОВЯДИНОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ - пошаговый рецепт. Приготовление Плова в Мультиварке Пошагово. Несмотря на...

Просмотры: 127586
Youtube - @Как приготовить

Вопросы и ответы

Как приготовить плов в мультиварке без режима «Плов». Для приготовления рассыпчатого и ароматного плова подходят режимы «Тушение», «Рис», «Выпекание», «Каша». Подходящий именно для себя можно выбрать опытным путем. Для обжаривания овощей и мяса можно использовать режимы «Выпечка» и «Жарка» (зависит от модели прибора).
Спе́ции для плова — традиционные ингредиенты, которые добавляют в национальное блюдо из риса и мяса жители Средней Азии и Кавказа. Главные составляющие — зира (кумин) и барбарис. К смеси для плова также добавляют черный молотый перец, лавровый лист, шафран или куркуму, паприку, реже — пряные травы.
Сколько готовится плов в казане: идеальное время приготовления Чтобы получить то самое, легендарное со сногсшибательным ароматом узбекское блюдо, необходимо томить содержимое казана под плотно закрытой крышкой на минимальном огне в течение 30 минут, не заглядывая внутрь.
Идеальная пропорция составляет 1:3. Другими словами, на 1 стакан риса потребуется 3 стакана жидкости, включая зирвак. Может показаться, что жидкости слишком много, но нет! Во время приготовления рис заметно увеличится в размере, напитываясь ароматным бульоном.
Чтобы рис в мультиварке получился мягким, но не склеился, придерживайтесь таких рекомендаций: Включайте доступный для мультиварки режим: «Рис», «Каша», «Плов», «Варка на пару». Соблюдайте пропорции воды и крупы — 1 часть риса и 2 части воды.

Memory usage:0.48746490478516Mb; real memory usage: 2Mb