Eatidea.ru
Eatidea.ru » Лучшие блюда » кофе рафф

кофе рафф: 50 фото

Раф кофе - состав, рецепт. Статья о всех нюансах | EdaProf.ru

Кофе рафф - это горячий напиток, состоящий из эспрессо, молока и взбитых сливок. Этот напиток обычно подается в стеклянной или стеклянной чашке, чтобы показать слои кофе, молока и сливок. Рафф - это разновидность кофейного напитка, который популярен во многих кофейнях и кафе.

Кофе рафф приготавливается путем добавления эспрессо в стеклянную чашку, затем добавляется горячее молоко и завершается взбитыми сливками. Это создает три отдельных слоя в напитке, что делает его визуально привлекательным.

Рафф также может быть приготовлен с добавлением различных вкусовых добавок, таких как ваниль, шоколад или корица, чтобы придать напитку дополнительный вкусовой профиль.

Напиток кофе рафф предлагается во многих кофейнях и кафе по всему миру и пользуется популярностью среди любителей кофе и гурманов.

Вопросы и ответы

Классический «Раф» – это сливки, сахар и эспрессо. Все это смешивалось в питчере, взбивалась, и получалась такая однородная кофейная масса. Его начали использовать в ресторанах и в барах. В ресторанах и в барах традиционно бармены не использовали сливки 11%.
Впервые раф кофе был приготовлен в середине 90-х годов в московской кофейне Coffee Bean. Один из постоянных гостей по имени Рафаэль просил приготовить кофе по особому рецепту. Вскоре посетители стали заказывать кофе «как у Рафа», а после название упростилось до одного уже знакомого нам слова «раф».
Взбитый кофейный напиток со сливочно-ванильным вкусом, готовится на основе эспрессо с добавлением сливок и ванильного сахара.
Раф — популярный российский кофейный напиток, который готовят на основе эспрессо с добавлением ванильного и простого сахара, а также сливок. Он стал национальной достопримечательностью: любители кофе из Европы приезжают в Россию, чтобы попробовать знаменитый раф.
Для рафа эспрессо, сливки, сахар и молоко смешивают в блендере или кувшине, а затем взбивают эту смесь до образования плотной пены. При приготовлении латте эспрессо вливается в взбитое молоко.

Как приготовить раф кофе. Курсы бариста

Одним из самых популярных российских кофейных напитков является Раф кофе. По легенде, в конце 90х в КофеБин...

Просмотры: 240153
Youtube - @Moscow Barista School

Memory usage:0.47808837890625Mb; real memory usage: 2Mb