Eatidea.ru
Eatidea.ru » Лучшие блюда » икра лососевых рыб хранится при температуре

икра лососевых рыб хранится при температуре: 50 фото

Управление Роспотребнадзора по Ивановской области

Икра лососевых рыб хранится при температуре от -2°C до -4°C. Это позволяет сохранить свежесть и качество продукта. При такой температуре икра может храниться в течение нескольких месяцев. Важно помнить, что после вскрытия упаковки икру следует употребить в течение нескольких дней для поддержания ее свежести и безопасности.

Как хранить красную икру

Как правильно дома хранить красную икру Красная икра знакома всем как один из главных русских деликатесов. В России...

Просмотры: 26017
Youtube - @Pro Produkt

Вопросы и ответы

4°C. Средняя температура хранения красной икры — от 0 до -4°C. Срок годности при соблюдении данного температурного режима составляет 12 месяцев. При температуре от 0 до 5°C деликатес хранится в течение трех месяцев. Оптимальное решение — расположить в холодильнике на нижней полке ближе к задней стенке.
Сроки хранения икры в различной таре. Держать ее в других местах — подвале, погребе, на балконе — не стоит. Там нельзя соблюсти постоянный температурный режим.
В пластиковой таре с герметично закрытой крышкой икру можно хранить не более трех недель. Икра, купленная на развес, может храниться в домашних условиях не более недели. В открытой жестяной банке икру можно держать 5–6 часов, поскольку при соприкосновении с кислородом она быстрее портится и теряет вкусовые качества.
Икра в запакованном виде, то есть в герметичной заводской упаковке, находясь в тепле, не портится моментально, в течение суток она может пролежать при комнатной температуре без ущерба качеству.
В закрытой банке хранится в морозильнике до 9 месяцев. 6 месяцев сохраняет деликатес свою свежесть при -5 градусах. 3 недели красная икра не портится при +4 градусах. После открывания в холодильнике может храниться до 7 дней.

Memory usage:0.48473358154297Mb; real memory usage: 2Mb